סטודיו "סטפ ביי סטפ" ("Step by Step") הינו מרכז מחול עירוני בו נלמדים מגוון סגנונות הריקוד החל מהבלט הקלאסי ועד לג'אז ,היפ הופ, מודרני וריקודי העמים. הסטודיו משלב כ-250 תלמידים מגיל 5 עד 18 הלומדים ריקוד ברמות השונות. רקדני "סטפ ביי סטפ" פעילים בחיי החברה והתרבות בקרית-גת, הם מופיעים בבמות העיר בקונצרטים, פסטיבלים ובחגים ישראליים. בסטודיו פועלת להקת מחול עמים ייצוגית של קרית-גת, מורכבת מרקדנים מצטיינים ומייצגת את העיר בפסטיבלים ותחרויות בארץ ובעולם.
סטודיו לשירה "שמחה" פועל כבר כ-10 שנים כחלק בלתי נפרד מפעילויות אפק ומפעיל ילדים בגילאים 7- 13 אשר לומדים פיתוח קול וכוראוגרפיה במקביל. הילדים מבצעים שירים מודרניים בעברית וכן שירים בשפות נוספות בעיבודים מקוריים. הלהקה משתתפת בהצלחה בפסטיבלים ותחרויות זמר בארץ ובחו"ל.
הסטודיו לציור באפק מציע לימודי ציור ורישום קלאסיים לילדים מגיל 5-15.
החוג מקנה לתלמידים יסודות הציור וטכניקות רישום בצבעי מים, גואש, עיפרון ושמן.
עבודות הילדים מוצגות בתערוכות מיוחדות המאורגנות על ידי אפק, ופסטיבלים
אומנותיים אחרים.